et méridionales
Au Coeur d'Albi
Tous nos plats sont « fait maison » avec des produits frais locaux, l’accent est mis sur une cuisine du terroir actuelle, inventive et légère.
Notre région est riche de bons produits que nous avons la joie de vous proposer: Les agneaux de Mr Delmas à Assac, la charcuterie du Millas à Murat sur Vèbre, le safran Tarnais bio de la « Safranette » à Lavaur, l’ail rose de Lautrec de Mr Clauzel, les viandes bovines des Ets Bousquet à la Primaube et Gaec des Escrabins à Fénols, les fromages de chèvres de la colline aux chèvres à Carmaux et de vache de la laiterie Fabre à Viane, les « pois chiches » de Mr Thilliez à Cestayrols et tant d’autres. Le tout accompagné, avec modération, des excellents vins de Gaillac.
Sandrine Caramelli, Maître restaurateur et membre des Cuisineries Gourmandes , est contrôlés par un organisme certificateur indépendant (Bureau Véritas) sur le « fait maison », l’origine des produits et la qualification de ses collaborateurs. L’équipe du Lautrec -restaurant à Albi sera heureuse de vous recevoir pour vous proposer une cuisine où se mêlent saveurs régionales fusionnées aux saveurs d’ailleurs dans un cadre typique et chaleureux.
L’équipe du Lautrec-Restaurant à Albi vous souhaite un agréable moment et un bon appétit en sa compagnie!
Cartes
et menus
Uniquement le midi du mardi au vendredi
Entrée/plat/dessert: 20€
Ou
Entrée/plat ou Plat/dessert: 18€
A consulter sur les ardoises
Estivales 26€
TOUS LES SOIRS ET SAMEDI MIDI
T
ENTREE+ PLAT+ DESSERT : 26€
Tatin escalivade Occitane: poivrons, tomates, ail rose de Lautrec sur crème de thon.
Ou
Terrine de tomates, pesto, mozzarella di Buffala, courgettes et compagnie…
Viande ou Poisson petit bateau (ou de ligne) du jour (inscrits sur les ardoises)
Le « sablé-melon » confit au miel de pays, anis vert et crème au vin doux naturel…
ou
Crème légère aux nectarines brûlées imprégnées de balsamique de framboises et glace vanille
ou
Choix d’un café gourmand (mini-desserts + café): + 3 €.
Menu découverte gustative pour enfant de moins de 10 ans : 12€ (à choisir dans le menu du marché de saison)
menus, autre saveurs ...
Découvrez l’intégralité de la carte:
menu carte blanche au chef, menu enfant, … cliquez sur ce lien et faîtes votre choix.
Le
Restaurant
Contactez
Nous
13-15 rue Henri de Toulouse Lautrec
81000 Albi, Tarn
33(0)5 63 54 86 55
Mail: restaurantlelautrec@wanadoo.fr
Le restaurant est ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h